আপেল-আমের সালসা

আপেল-আমের সালসা

আপেল-আমের সালসা

রেসিপি ও ছবিঃ আমেনা আনার

উপকরণ: সবুজ আপেল ২ টি
আম ১ টি
লেবুর রস ১ টে চামচ
বিট লবণ ১ চিমটি
গোলমরিচ গুঁড়া বা চাট মশলা ১/২ চামচের কম (আন্দাজ মতো)
পেঁয়াজ কুচি ২ টে চামচ
কাঁচামরিচ ১-২ টি (ঝাল পছন্দ মতো)
পুদিনাপাতা ও ধনেপাতা কুচি ১ মুঠ
চিনি ১/২ চা চামচ

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে আপেলের খোসাসহ পাতলা স্লাইস করে নিন। আমের খোসা ছাড়িয়ে স্লাইস করে কেটে নিন। এবার বাটিতে নিয়ে সব একে একে উপকরণগুলো দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন।

আপেল-আমের সালসা

বি:দ্র: এই সালসায় আঙুর, এ্যাভাকডো ও অন্যান্য ফল ব্যবহার করা যাবে।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।