গ্রিল চিকেন সালাদ

গ্রিল চিকেন সালাদ

গ্রিল চিকেন সালাদ

রেসিপি ও ছবিঃ ফারহানা আক্তার স্বপ্না

উপকরণ

গ্রিল চিকেনের উপকরণঃ মুরগির বুকের মাংস ৪ পিস
লেবুর রস ২ টে চামচ
রসুনবাটা ১ টে চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া স্বাদমতো
লবণ স্বাদ মতো

ড্রেসিংয়ের উপকরণঃ ভিনেগার ৩ টে চামচ
রসুন কুচি ১ চা চামচ
অলিভ ওয়েল ২ টে চামচ

মধু ১ টে চামচ
গোলমরিচ ১ চিমটি
লবণ স্বাদমতো

** সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে রাখুন।

সালাদের জন্যঃ টমেটো, শসা, গাজর, লেটুস, পেঁয়াজ সব ছোট কিউব করা।

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে একটি পাত্রে লেবুর রস, রসুন বাটা, লবণ ও গোলমরিচ মুরগির সঙ্গে মিশিয়ে ফ্রিজে দুই ঘন্টা ম্যারিনেইট করে রাখুন। তারপর গ্রিডেল প্যানে মাংস গ্রিল করে নিন। এবার সার্ভিং ডিশে গ্রিল্ড করা মুরগি টুকরা করে এরসঙ্গে টমেটো, শসা, গাজর, লেটুস, পেঁয়াজ টুকরাসহ ড্রেসিং দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।