চিকেন নাগেট সাব-স্যাণ্ডউইচ

চিকেন নাগেট সাব-স্যাণ্ডউইচ

চিকেন নাগেট সাব-স্যাণ্ডউইচ

রেসিপি ও ছবিঃ কামরুন্নেসা মুনা

উপকরণঃ

নাগেটের জন্যঃ চিকেন ব্রেস্ট ২ পিস
লবণ ১/২ চা চামচ
গোল মরিচ গুঁড়া ১/২চা চামচ
সয়া সস ১ টেবিল চামচ
ডিম ২টা
কর্ণফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
ময়দা ১/২ কাপ
পেপরিকা অথবা মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
ব্রেড ক্রামস ১ কাপ
তেল ভাজার জন্য

স্যাণ্ডউইচের জন্যঃ সাব-স্যাণ্ডউইচ ব্রেড ৪ টা
পিঁয়াজ, সবুজ ও লাল ক্যাপসিকাম আধা কাপ করে (পাতলা লম্বা করে কেটে নিতে হবে)
চিলি সস প্রয়োজনমত

চিকেন নাগেট সাব-স্যাণ্ডউইচ

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে চিকেন ব্রেস্টগুলোকে নাগেটের মত লম্বা পিস পিস করে কেটে নিন। এর মধ্যে লবণ, গোল মরিচ গুঁড়া, সয়া সস, ডিম, কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে ভাল করে মিলিয়ে নিয়ে মেরিনেট করে আধা ঘণ্টা রাখতে হবে। এখন ময়দার মধ্যে পেপরিকা অথবা মরিচের গুঁড়া মিশিয়ে নিন। চিকেনগুলোকে একসাথে ময়দার মিশ্রণে দিয়ে ভালভাবে ময়দা দিয়ে কোট করে ডিমের মিশ্রণে চুবিয়ে ব্রেড ক্রামস লাগিয়ে নিন। এরপর তেলে মিডিয়াম আঁচে গোল্ডেন ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত ফ্রাই করতে হবে। সাব-স্যাণ্ডউইচ ব্রেড মাঝখান থেকে কেটে নিয়ে চিলি সস দিয়ে তার ওপর পিঁয়াজ, সবুজ আর লাল ক্যাপসিকাম কিছুটা দিয়ে তার ওপর চিকেন নাগেটগুলো মাঝখান থেকে কেটে সাজিয়ে ওপরে চিলি সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন নাগেট সাব-স্যাণ্ডউইচ।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।