চিকেন পিঁয়াজু

চিকেন পিঁয়াজু

চিকেন পিঁয়াজু

রেসিপি ও ছবিঃ রাফিয়া মর্তুজা

উপকরণঃ চিকেন কুচি ১/২ কাপ
পিঁয়াজ কুচি ২ টা
বেশন ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি ২ টা
লবণ ১/২ চা চামচ (স্বাদমত কম বেশি করে নিবেন)
গোল মরিচ গুঁড়া ১/৩ চা চামচ
মাংসের মসলা ১/২ চা চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা ১/২ চামচ
তেল ভাজার জন্য

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে তেল বাদে সব উপকরণ ভালো করে মেখে ১০ মিনিট রেখে দিন। ১০ মিনিট পর মাঝারি আঁচে সময় নিয়ে লালচে করে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে গেল চিকেন পিয়াজু। বিকেলে চায়ের সাথে গরম গরম খেতে দারুন লাগে।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।