চিকেন স্ট্রিপস

চিকেন স্ট্রিপস

রেসিপি ও ছবিঃ সাদিয়া আফরিন সাথী

উপকরণঃ চিকেন ব্রেস্ট ১ টুকরা
ডিম ১ টা
লবণ ১/৪ চা চামচ
ময়দা পরিমাণ মতো
ব্রেড ক্রাম্ব পরিমাণ মতো

রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে মুরগির ব্রেস্ট টুকরাগুলোকে ফিঙ্গার সাইজ/পাতালে করে হাফ ইঞ্চি থেকে একটু পাতলা করে কেটে নিয়ে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটি বাটিতে লবণ ও ডিম ফেটে নিন। অন্য দুইটা প্লেটে ময়দা আর ব্রেড ক্রাম্ব নিন। এবার চিকেন টুকরাগুলোকে প্রথমে ময়দায় তারপর ডিমে তারপর ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে নিয়ে ডিপ ফ্রাই করুন। চাইলে সব রেডি করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। প্রয়োজনের সময় বের করে ফ্রাই করে নিতে পারেন।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।