চিজ স্টাফ চিকেন বল

চিজ স্টাফ চিকেন বল

চিজ স্টাফ চিকেন বল

রেসিপি ও ছবিঃ রাফিয়া মর্তুজা

উপকরণঃ হাড় ছাড়া মুরগি ৫০০ গ্রাম
কাঁচা মরিচ ৪টা
পেঁয়াজ ২টা বড়
ধনেপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ
সয়াসস ২ টেবিল চামচ
ওরিগ্যানো ১ চামচ
লবণ স্বাদমত
চিনি ১ চা চামচ
ডিমের সাদা অংশ ২ টা
মজোরেলা চিজ কিউব ১ কাপ
তেল ভাজার জন্য

রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে চিকেন, ধনে পাতা আর কাঁচা মরিচকে ব্লেন্ডারে দিয়ে কিমা বানিয়ে নিন। তারপর তেলও চিজ বাদে সব উপকরণ ভালো করে মাখিয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে ভিতরে টুকরা চিজের পুর দিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন। এরপর মাঝারী আঁচে লাল করে ভেজে নিয়ে সালাদ ও সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।