পাকা বেলের শরবত

পাকা বেলের শরবত

পাকা বেলের শরবত

রেসিপি ও ছবিঃ হেলেনা পারভিন রুমা

উপকরণঃ বেলের ক্বাথ (পাকা) ১ কাপ
ঠান্ডা পানি ২-৩ কাপ (পরিমাণ মতো)
চিনি ৩-৪ টে চামচ (স্বাদ অনুযায়ী)

বেলের ক্বাথ তৈরির নিয়মঃ প্রথমে বেল নিয়ে চাকুর উল্টা পিঠ দিয়ে ফাটিয়ে নিন। তারপর ভিতর থেকে চামচের সাহায্যে চেঁছে শাঁস বের করে বোলে নিয়ে ২-৩ কাপ নরমাল পানি দিয়ে ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ১০-১৫ মিনিট পর ছাঁকনির সাহায্যে ভালো মতো ছেঁকে ক্বাথ বের করে নিন। এই ক্বাথ নরমাল ফ্রিজে ১ সপ্তাহের মতো সংরক্ষণ এবং ডিপ ফ্রিজে ৬ মাসের মতো সংরক্ষণ করা যাবে।

পাকা বেলের শরবত

তৈরি করার নিয়মঃ উপরের সব উপকরণ জগে নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে দারুণ মজার রিফ্রেশিং এই পাকা বেলের শরবত। এবার গ্লাসে ঢেলে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।