হোয়াইট পাস্তা

হোয়াইট পাস্তা

হোয়াইট পাস্তা

রেসিপি ও ছবিঃ মৌসুমী হাসান

উপকরণঃ সিদ্ধ করা পাস্তা দের কাপ
বাটার ২ টে চামচ
অলিভওয়েল ১ টে চামচ
ময়দা ১ টে চামচ
তরল দুধ ১/৪ কাপ
রসুন কুচি ১ টে চামচ
চিকেন জুলিয়ান করে কাটা ১/৪ কাপ
লবণ স্বাদমতো
গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
সয়াসস ১ টে চামচ
চিনি ১/২ চা চামচ

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে প্যানে অলিভ ওয়েল দিয়ে রসুন কুচি ও সামান্য লবণ দিয়ে চিকেনগুলো ভেজে নিন। এবার পাত্রে বাটার দিয়ে তার মধ্যে ময়দা দিয়ে নারুন। তারপর দুধ দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিন। ঘন হয়ে সসের মতো হয়ে এলে এর মধ্যে সিদ্ধ করা পাস্তা, চিকেন, গোলমরিচ গুঁড়া, সয়াসস, চিনি ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।

রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা একটি ওয়েব ম্যাগাজিন। রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা, ঘুড়ি এর একটি অঙ্গ প্রতিষ্ঠান। “রেসিপি.ঘুড়ি.বাংলা“ হচ্ছে বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় গল্প ও কবিতার ওয়েবসাইটগুলোর মধ্যে অন্যতম। আমাদের ওয়েবসাইটটি দেশের গন্ডি পেরিয়ে ভারত, নেপাল, যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, কানাডাসহ বিভিন্ন দেশের মানুষের কাছে যেতে সক্ষম হয়েছে।